کلمه جو
صفحه اصلی

روتخمیر

فرهنگ فارسی

نوعی فرایند تخمیر که در قسمت فوقانی تخمیرگاه با ایجاد کف زیاد بر سطح محصول، در حرارت بالا و در طی فرایندی سریع روی می‌دهد



کلمات دیگر: