کلمه جو
صفحه اصلی

پنیر گودا

فارسی به انگلیسی

gouda (chee

Gouda (chee


دانشنامه عمومی

پنیر خاودا (به هلندی: Gouda) یا پنیر گودا پنیری تقریباً سفت و زردرنگ است که از ترکیب شیر گاو و زعفران درست می شود. این پنیر اولین بار در شهر خاودا (گودا) در جنوب هلند ساخته شد و هم اکنون در سرتاسر جهان با همین نام شناخته می شود.
خاودا
این پنیر یکی از معروف ترین پنیرهای جهان است که با رایحهٔ ملایم و گردویی و طعم خوشایندش امروزه در سراسر دنیا طرفداران زیادی پیدا کرده است. این پنیر سرشار از کلسیم، پروتئین، فسفر و انواع ویتامین ها است که ارزش غذایی آن معادل ۱۲–۱۴ کیلوگرم شیر تازهٔ گاو است.این پنیر به صورت خام یا پخته در پیتزا، لازانیا، سالاد،چیزبرگر،صبحانه، سوپ، سس و شیرینی استفاده می شود.


کلمات دیگر: