( اسم ) ۱ - غذایی از گوشت و تخم مرغ و پیاز . ۲ - هر چیز سخت چون چرم و مانند آن .
چقرمه
فرهنگ فارسی
ویژگی مادۀ غذایی که در برابر جویدن مقاوم است و در دهان حالتی چرممانند دارد
فرهنگ معین
(چَ قِ مِ یا مَ ) (اِ. ) ۱ - غذایی از گوشت و تخم مرغ و پیاز. ۲ - هر چیز سخت چون چرم و مانند آن .
لغت نامه دهخدا
چقرمه. [چ ِ ق ِ م َ / م ِ ] ( اِ ) غذائی از گوشت و تخم مرغ و پیاز. || هر چیز سخت چون چرم و مانند آن.
فرهنگستان زبان و ادب
{tough} [علوم و فنّاوری غذا] ویژگی مادۀ غذایی که در برابر جویدن مقاوم است و در دهان حالتی چرم مانند دارد
واژه نامه بختیاریکا
( چِقِرمِه ) آبگوشت چرب
کلمات دیگر: