پی اچ

پی اچ یا پ هاش (به انگلیسی: PH) یک کمیت مهم لگاریتمی است که میزان اسیدی یا بازی بودن مواد را مشخص می کند. بیشتر آبزیان فقط در پی اچ بین ۵ تا ۹ زنده می مانند.
در دمای اتاق(pH (298Kآب خالص را ۷ در نظر می گیریم. زیرا در این دما غلظت یون هیدرونیم در آب خالص برابر۷-۱۰است.
در دمای اتاق(298k) گسترهٔ بازهٔ pH از (۱۴
۰) است. عدد صفر اسیدی ترین محیط و عدد ۱۴ بازی ترین محیط را مشخص می کند. در چنین دمایی، محلولی با pH = ۷ خنثی در نظر گرفته می شود.
با بالا بردن دما، گسترهٔ بازهٔ pH کمتر می شود. برای مثال در دمای ۳۵۸K این بازه به (۱۳
۰) تغییر می کند. در نتیجه در چنین دمایی، محلولی با pH=۶٫۵ را خنثی فرض خواهیم کرد.
تعریف کوتاه و البته خلاصهٔ کاغذ پی اچ (P H):این معرف علاوه بر نشان دادن محیط اسیدی یا خنثی یا بازی میزان بازی یا اسیدی شدن محیط را هم نشان می دهد. برای مثال: رنگ کاغذ پی اچ آغشته به پرتقال نارنجی کمرنگ و آغشته به جوهر نمک قرمز پررنگ است.
مهم:اسید قوی آغشته به کاغذ پی اچ (قرمز) پررنگ و باز قوی آغشته به کاغذ پی اچ آبی پررنگ می شود.
نقش PH در سلامتی انسان، به طور خلاصه : پایین بودن آن در بدن می تواند به مفهوم اسیدی بودن محیط اندام های انسانی باشد و باعث پوکی استخوان شود . در صورت پایین بودن پی اچ در بدن اولین نشانه های آن پوسیده شدن دندان ها بواسطه کمبود کلسیم می باشد زیرا متابولیسم بدن انسان به طور پیوسته نیاز به محیطی خنثی یا قلیایی دارد و برای جبران آن، از استخوان ها یا دندان ها که منبعی سرشار از کلسیم هستند استفاده می کند و به این صورت باعث پوسیدگی استخوان ها و دندان ها می شود . پایین بودن پی اچ بیشتر در مادران شیرده و دختران بین سنین ۱۵ تا ۲۴ سال روی می دهد و سپس در سنین بالاتر و مخصوصاً پس از زایمان دچار بیماری پوکی استخوان می شوند . از این روی قرار داشتن PH در بدن انسان در محدوده خنثی بسیار حیاتی و مهم است .