سیرسور

روز چهارم از ماه دی . ایرانیان درین روز جشن میگرفتند و گوشت و سیر میخوردند و باده می نوشیدند .

(اِمر. ) جشن سیر، جشنی که ایرانیان باستان در چهارمین روز از ماه دی برپا می کردند و سیر و گوشت و باده می خوردند.

سیرسور. ( اِ مرکب ) نام روز چهاردهم است از هر ماه شمسی و فارسیان در این روز عید کنند و جشن سازند. در این روز گوشت و سیر برادر پیاز خورند و گویند که خوردن آن ایمن بودن از جن است و جن گرفته را از آن دهند. نیک است در این روز فرزند بمکتب دادن و پیشه و صنعت آموختن. ( برهان ) ( از آنندراج ) ( ناظم الاطباء ). ( از: سیر، ثوم + سور، جشن ) بقول بیرونی گوش روز ( روز چهاردهم ) در دی ماه جشنی بوده است موسوم به «سیرسور» در این روز سیر و شراب میخوردند و برای دفع شیاطین سبزیهای مخصوص با گوشت می پختند. ( آثارالباقیه ص 226 یشتها ص 347 ) و بنابراین روز چهاردهم هر ماه شمسی است. ( از حاشیه برهان قاطع چ معین ).

جشنی که در ایران باستان در روز چهارم دی می گرفتند و گوشت با سیر می خورند، جشن سیر.