در زیست شیمی یک لیاز (Lyase) آنزیمی است که شکستن پیوندهای شیمیایی مختلف را از راه هایی جز آبکافت و اکسیداسیون کاتالیز می کند و اغلب باعث ایجاد یک پیوند دوگانه جدید یا یک ساختمان حلقوی می شود.برای مثال آنزیم آدنیلات سیکلاز که تجزیه آدنوزین تری فسفات را به آدنوزین مونو فسفات حلقوی و دو فسفات کاتالیز می کند یک لیاز است.
از دیگر لیازها می توان کربونیک آنهینتباز، آلدولاز، دکربوکسیلاز و دهیدراتاز را نام برد.
آلدولاز
ویکی پدیای انگلیسیhttp://en.wikipedia.org/wiki/Lyase
از دیگر لیازها می توان کربونیک آنهینتباز، آلدولاز، دکربوکسیلاز و دهیدراتاز را نام برد.
آلدولاز
ویکی پدیای انگلیسیhttp://en.wikipedia.org/wiki/Lyase
wiki: لیاز