کلمه جو
صفحه اصلی

یخ سوختگی

فرهنگ فارسی

تغییر بافت و رنگ سطح مواد غذایی یخ‌زده که براثر تصعید بلورهای یخ به وجود می‌آید


فرهنگستان زبان و ادب

{freezer burn} [علوم و فنّاوری غذا] تغییر بافت و رنگ سطح مواد غذایی یخ زده که براثر تصعید بلورهای یخ به وجود می آید


کلمات دیگر: