کلمه جو
صفحه اصلی

اش شله

فرهنگ معین

( آش شله ) قلمکار (ش ِ شُ لِ قَ لَ ) (اِمر. ) ۱ - آشی که از حبوبات و گوشت لِه شده درست می شود و بیشتر برای نذر و در ایام محرم و صفردرست می کنند. ۲ - کنایه از: هرمجموعه ای که در آن نظم و ترتیب و قاعده ای به کار نرفته باشد.

دانشنامه عمومی

آش شله. آش شله یکی از غذاهای سنتی استان همدان است. این آش با بلغور، سبزی، و حبوباتی نظیر عدس، لپه و ماست پخته می شود و در آخر از پیاز و نعنا داغ برای تزئین نیز به آن افزوده می شود.
آش شله پتله
آش خشکبار
آش غورابه


کلمات دیگر: