اسبله
فارسی به انگلیسی
فرهنگ فارسی
( اسم ) جزو ماهیان فلس دار حلال گوشت بحر خزر است . ماهیی است بزرگ و سر برهنه که دهانی فراخ دارد و ریشو میباشد و دو ردیف دندان در دهان دارد اسبیله اسبیلی .
فرهنگ معین
(اِ بُ لِ یا لَ ) (اِ. ) جزو ماهیان فلس دار حلال گوشت بحر خزر است . ماهی ای است بزرگ و سر برهنه که دهانی فراخ دارد و ریشو می باشد و دو ردیف دندان در دهان دارد، اسبیله ، اسبیلی .
لغت نامه دهخدا
اسبله. [ اَ ب ِ ل َ ] ( ع اِ ) ج ِ سبیل.
فرهنگ عمید
نوعی ماهی خوراکی بزرگ بی فلس با شاخک هایی شبیه سبیل در اطراف دهان که معمولاً در دریای خزر یافت می شود.
دانشنامه عمومی
اسبله (نام علمی: Silurus glanis) یکی از ماهیان بزرگ از خانواده گربه ماهیان است. این ماهی در منطقه وسیعی شامل مرکز، جنوب و شرق قاره اروپا تا نزدیکی دریای بالتیک و حوضه آبریز دریای خزر یافت می شود.
اسبله ماهی پولک ندارد و در آب های شیرین و لب شور زندگی می کند. سر این ماهی پهن و دهن آن گشاد است. ماهی اسبله دستکم سی سال عمر می کند و شنوایی بسیار خوبی دارد.
گوشت این ماهی تا وزن کمتر از پانزده کیلوگرم خوشمزه و برای آشپزی مناسب است. گوشت اسبله هایی که سنگین تر از این مقدار هستند بسیار چرب است و برای خوردن توصیه نمی شود. تخم های اسبله ماهی دارای سم است و نباید خورده شود.این ماهی در ایران به نام سبله ماهی شناخته میشود.
اسبله ماهی پولک ندارد و در آب های شیرین و لب شور زندگی می کند. سر این ماهی پهن و دهن آن گشاد است. ماهی اسبله دستکم سی سال عمر می کند و شنوایی بسیار خوبی دارد.
گوشت این ماهی تا وزن کمتر از پانزده کیلوگرم خوشمزه و برای آشپزی مناسب است. گوشت اسبله هایی که سنگین تر از این مقدار هستند بسیار چرب است و برای خوردن توصیه نمی شود. تخم های اسبله ماهی دارای سم است و نباید خورده شود.این ماهی در ایران به نام سبله ماهی شناخته میشود.
wiki: اسبله
کلمات دیگر: