نوشیار

نوشیار (انگلیسی: Bartender) فردی است که انواع نوشیدنی های الکلی را در بار یا نوشگاه آماده و به مشتری ها عرضه می کند. بسته به محل و مکان، نوشیار نوشیدنی آماده شده را یا شخصاً یا توسط پیشخدمت به مشتری عرضه می کند. یک نوشیار باید طیف گسترده ای از نوشیدنی های الکلی را به خوبی بشناسد و توانایی ساخت و ترکیب آنها را با دقت و سرعت و بدون اتلاف داشته باشد. در گذشته به این شغل به عنوان شغل دوم یا موقت نگاه می شد اما امروزه شغلی تخصصی است که متقاضیان با علاقه قبلی و نه از سر ضرورت و اجبار آن را بر می گزینند. نوشیارها معمولاً مسئول کنترل سن مشتریان برای اطمینان از رسیدن آنها به سن قانونی خرید مشروبات الکلی هستند. در برخی از کشورها مانند استرالیا و سوئد نوشیارها از نظر قانونی ملزم به رد درخواست مشتریان مست هستند.
مهمان نوازی
میکده
انجمن بین المللی بارمن ها