اپیس

آپیس. آپیس گاو مقدس مصریان قدیم بود که او را پرستش می کردند. نشان آن این بود که دارای پیشانی سفید بر پشت وی شکل عقاب یا کرکس بوده و چون سن گاو از ۲۵ تجاوز می کرد، او را در رود نیل غرق می کردند و جسد وی را مومیایی کرده و در مقبرهٔ مخصوص قرار می دادند.پرستش گاو آپیس و مراسم نگاهداری مومیائی های گاوهای آپیس مرده، تیمار گاو آپیس زنده و رسم قربانی کردن هرساله برای آن، خود محل کسب و درآمد خوبی برای کاهنان معبد پتاه و ایادی و وابستگانشان که کم هم نبودند، بود. از دست دادن این منابع مالی که نفوذ و شان اجتماعی را نیز به همراه داشت، طبیعتاً موجی از مخالفت های کاهنین و در پی تحریکات ایشان اغتشاشات اجتماعی را بدنبال آورد و در این ماجرا واژگون جلوه دادن امور نیز به عنوان حربه مؤثر تبلیغاتی، دقیقاً به عنوان جنگ روانی مؤثری مورد استفاده قرار میگرفت.
کتاب تاریخ جامع ادیان
ایرانیان و یونانیان – گفتار یک بخش نهم
هرودوت نخستین تاریخنگاری است که گزارش داد کمبوجیه گاو آپیس را با خنجر زخمی کرد و این گاو چندی بعد بر اثر زخم خنجر مرد.

آپیس. آپیس (Apis)
(یا: هاپی۱) از خدایان مصر باستان، مظهر پتاح۲، خدای هستی بخشِ ممفیس۳، در هیئت گاوهایی سیاه با سفیدی ای به شکل هلال یا مثلث کوچک بر پیشانی. کیشِ آپیس در اوایل هزارۀ سوم پ م پدید آمد. آپیس خدای باروری بود و نسبتی هم با اُزیریس۴ و سوکاریس۵ خدایان مردگان و جهان زیرین داشت. هر گاو آپیس که می مرد، با تشریفاتی مومیایی و در تابوت سنگی بزرگی در دخمه ای موسوم به سِراپیوم۶ در سَقّاره۷، گورستان ممفیس، دفن می شد، و پس از مرگ نیز آپیس را می پرستیدند. در دورۀ سائیتی۸، غالب تابوت ها نقشی از گاو آپیس در حال انتقال مرده به گور دارند. آپیس را گاه به صورت انسانی با کلۀ گاو نر نیز تصویر کرده اند.