<div class="boxBd">{gelling capacity} [علوم و فنّاوری غذا] یکی از خواص کارکردی مواد که بیانگر توانایی آنها در تبدیل شدن به ژله است</div>

{gelling capacity} [علوم و فنّاوری غذا] یکی از خواص کارکردی مواد که بیانگر توانایی آنها در تبدیل شدن به ژله است

فرهنگستان زبان و ادب

<p>یکی از خواص کارکردی مواد که بیانگر توانایی آنها در تبدیل شدن به ژله است</p>

یکی از خواص کارکردی مواد که بیانگر توانایی آنها در تبدیل شدن به ژله است

ظرفیت ژله ای شدن