کلمه جو
صفحه اصلی

انجیر خشک

دانشنامه عمومی

انجیر خشک نام گونه ای از تنقلات است.
انجیر خشک درمان کنندهٔ نفخ و باد معده می باشد.
انجیر خشک نسبت به انجیر تازه، ۵ برابر بیشتر کالری دارد.
انجیر خشک دارای مقدار زیادی آهن می باشد.
کالری انجیر تازه بیشتراست یا انجیر خشک؟ انجیر تازه حاوی کلسیم، آهن، پتاسیم و ویتامین های گروه B است، که به سلامتی پوست، عضلات و اعصاب کمک میکند؛ چنانچه وزنهای مساوی از انجیر تازه و خشک را با هم مقایسه کنید، میزان کالری انجیر تازه ۶ برابر کمتر از انجیر خشک است، ضمن آنکه انجیر خشک حاوی مواد غذایی تغلیظ شده بوده و میزان ویتامین ها و مواد معدنی آن بیشترست. در عین حال انجیر خشک حاوی ماده پکتین است، که تصور می شود کلسترول خون را کاهش می دهد


کلمات دیگر: