فاج

wiki: شیرینی است که از شکر، کره و شیر تهیه می شود که تا ۱۱۶ درجهٔ سلسیوس حرارت داده شده و سپس مخلوط بدست آمده را هَم می زنند تا حرارتش را از دست بدهد و قوامی کِرِم مانند و نرم پیدا کند. گاهی به این مایع نرم، قطعات ریز میوه، دانه های آجیلی، کارامل یا آب نبات اضافه می کنند.
پرونده های رسانه ای مربوط به فاج (شیرینی) در ویکی انبار