برکان

برکان یکی از شهرهای کشور مراکش است

[ویکی فقه] بَرَک، نوعی پارچه دستباف محکم و با دوام عموماً از کرک بز یا پشم شتر، که در کشورهایی چون ایران، افغانستان، لیبی، الجزایر برای تهیه پوشاکی چون پالتو، لبّاده، شولا (در افغانستان)، نوعی ردا (در میان عرب ها)، چوخا (بالاپوش چوپانان)، مُچ پیچ (= به محلّی خراسانی: «پِی تُوَه» به معنای تابیده به پیِپا یا تابه و گرم کننده پی) و شال های برکی (در ایران) به کار می رود.
این پارچه، که در عربی بَرکّان، در فرانسه bouracan ودر اسپانیولی barracan نامیده می شود، ظاهراً در گذشته های دور در ایران بیش تر برای تهیه کلاه و قبای درویشان به کارمی رفته، و یا جامه کوتاهی بود که مردم «دارالمرز تبرستان» می پوشیدند و به آن پُشتک می گفتند مؤلف آنندراج تصریح می کند که در زمان او «ملوک و امرا از آن قبا و جبه کنند».
برک مرغوب
برک مرغوب از کرک بز و نوع پست تر آن از پشم شتر بافته می شود. کرک یا پشم مورد نیاز آن را در اواخر بهار می چینند و سپس با شانه های چوبی مخصوص، الیاف ظریف تر را از الیاف درشت تر جدا می کنند تا بر مرغوبیّت برک بیفزایند؛ از سوی دیگر چون کیفیت برک بستگی به خلوص کرک دارد، به این منظور آن را می کوبند تا پرزدار و شکفته (پف کرده) و ریسیدن آن آسان شود. پشم خالص نرم را با «تُنگُول» (نام خراسانی نوعی دوک) به صورت رشته های بلند (به زبان محلی: «فَرَت») درمی آورند. برای تهیه برک مرغوب، این رشته ها باید بسیار ظریف باشد. بافنده که اغلب بانویی است که رموز برک بافی را در خانواده آموخته، بر زمین می نشیند و پاها را در گودالی کم عمق می آویزد. یک سر تارها («تون») را به دیوار و سر دیگر آن را به تیرکی (در خراسان موسوم به «نورد») می بندد و با پاهای خود، متناوباً دو رشته تون را جدا می کند و «تاب» ظریف پشمی را از لابه لای آن ها عبور می دهد. برکِ بافته شده تکّه پارچه باریک و طویلی است که برای محکم شدن، آن را در آب مالش می دهند، و پس از اتو زدن آماده عرضه در بازار می کنند. برک به رنگ های طبیعی سفید، شیری، شتری، قهوه ای روشن یا سیر و سیاه است، ولی گاه انواع پست تر آن را با روناس رنگ می کنند. برک تا این اواخر ساده یعنی یک رنگ بود ولی از چندی پیش موفق شده اند شطرنجی (چهارخانه) و مُحَرَمات (راه راه) آن را نیز ببافند.
مقیاس اندازه گیری برک
برک را معمولاً بر حسب «چوب»، نوعی مقیاس سنتی طول، می فروشند. طول هر قواره آن هجده چوب (حدود ۳۲ تا ۴۱ متر) است.
ارزش اقتصادی برک
...