لوبیاپلو

لوبیاپلو یک پلو ایرانی است که با برنج ایرانی، لوبیا سبز، گوشت قرمز چرخ کرده یا قرمه شده، رب گوجه فرنگی و ادویه جات پخته می شود. رنگ زرد آن به وسیلهٔ زردچوبه بدست می آید.
لوبیا پلو گاهی همراه با سالاد شیرازی یا ماست و خیار، خورده می شود. لوبیاپلو یک غذای ایرانی است؛ درحالیکه استامبولی یک غذای ترکیه ای می باشد و هر چند طرز تهیه این دو با یکدیگر متفاوت است اما در مواد اصلی مانند پلو، گوجه و لوبیاسبز با هم اشتراک دارند.
به طور متوسط هر قاشق غذاخوری لوبیاپلو حدود ۳۰ کیلوکالری انرژی دارد. کالری لوبیاپلو برحسب میزان محتویات داخل پلو و روغن مصرف شده می تواند متغیر باشد.