شامی کباب

شامی کباب یکی از غذاهایی است که در ایران، هند و افغانستان تهیه و مصرف می شود بسیاری از افراد کتلت را با شامی کباب یکی می دانند که این نکته کاملا غلط است کتلت فقط از سیب زمینی تشکیل شده است ولی شامی از گوشت و سیب زمینی با هم تشکیل شده است.همچنین شامی کباب در شمال ایران با رب انار درست می شود که به آن شامی تالشی می گویند(با کباب ترش فرق می کند).
در شامی کباب لرستانی از رب انار استفاده می شود.