جرم مولی

در دانش شیمی، جرم مولی (با نشان کوتاه شدهٔ M) در دانش شیمی، یکی از خواص فیزیکی مواد است که بنا بر تعریف نسبتی است که از تقسیمِ: جرمِ یک مادهٔ معین؛ (عنصر یا ترکیب)، بر مقدار آن ماده به دست می آید.
طیف سنجی جرمی
تشدید مغناطیسی هسته
اسمزسنجی
سنجش پراش نور
اندازه گیری کاهش نقطه انجماد
تیتراسیون
در دستگاه بین المللی یکاها (SI) یکای پایه برای جرم مولی کیلوگرم/ مول است. با این حال، به دلیل سابقه های تاریخی، جرم های مولار بیشتر و تقریباً همیشه به صورت گرم/مول بیان می شوند.به عنوان مثال جرم مولی آب:
گرم/مول M (H2O) ≈ ۱۸٫۰۱۵
جرم مولی جرم یک مول از ذرات یک ماده است. با تقسیم مقدار جرم مولی بر عدد آووگادرو می توان جرم یک ذره را حساب کرد. از جرم مولی در محاسبهٔ کمیت ها در شیمی استفاده می شود. به دلیل پیچیدگی های موجود در تعیین جرم مولی با استفاده از روش های تجزیه، گاهی سنجش دقیق جرم مولی از طریق یک روش ممکن نیست و بهتر است در این حالت روش سنجش جرم مولی را با روش دیگری عوض کرد. در پلیمرها جرم مولی همان جرم مولی متوسط وزنی و جرم مولی متوسط عددی است.