چاپستیک

چاپِستیک (به انگلیسی: Chopsticks) (ژاپنی:箸 (هاشی) (چوبک غذاخوری یا به اختصار چوبک) نوعی وسیلهٔ رایج برای خوردن غذا در آسیای شرقی است. این وسیله از دو میله باریک و سبک هم اندازه تشکیل شده است و در بین مردم این ناحیه، به عنوان جایگزینی سنتی برای قاشق، چنگال و کارد به کار می رود. مردمان چین، ژاپن، تایوان، کره جنوبی، کره شمال و ویتنام از چوبک برای خوردن غذا استفاده می کنند. در برخی نقاط گرفتنش با دست چپ خلاف نزاکت است.
در چین به چوبک کوائیزی (筷子) گفته می شود. دست کم از سه هزار سال قبل چوبکِ غذا در این کشور مورد استفاده قرار می گرفته است.
معمولاً جنس چاپستیک از چوب یا سنگ است. چوبک های ژاپنی از نظر اندازه و وزن کوچکتر از انواع چینی هستند.
افراد مختلف ممکن است به شیوه های گوناگونی از چوبک استفاده کنند اما معمولاً دو چوبک در یک یک دست نگه داشته می شوند. یکی از چوبک ها در بین انگشت شست و اشاره قرار می گیرد و به انگشت میانه می چسبد. این چاپستیک حالت نسبتاً ثابتی دارد. قطعه دوم به صورت آزادانه تری بین سه انگشت شست، اشاره و وسط نگه داشته می شود.