اگ ناگ

اِگ ناگ (انگلیسی: Eggnog؛ ‎/ɛɡnɒɡ/‎) نوعی نوشیدنی لبنی است که طعم شیرین دارد. برای تهیهٔ اگ ناگ شیر یا خامه ،شکر و تخم مرغ (که بافتی کف آلود به نوشیدنی می دهد) را با هم مخلوط کرده و در نهایت نوشیدنی های تقطیری مانند براندی، رام (نوعی مشروب که از نیشکر بدست می آید) یا ویسکی بوربن را به آن اضافه می کنند. در هنگام سرو کردن این نوشیدنی خوش طعم آن را با دارچین یا جوز هندی تزیین می کنند. اگ ناگ را ممکن است به عنوان چاشنی در کنار غذا یا نوشیدنی هایی مثل قهوه و چای قرار دهند.
اگ ناگ در مراسم هایی مانند کریسمس و روز شکرگزاری در سراسر آمریکا و کانادا مصرف می شود.

wiki: اگ ناگ

فارسی به انگلیسی

دانشنامه عمومی