مایعی که با رنده کردن و فشردن دروندانۀ نارگیل تازه به دست میآید
شیر نارگیل
فرهنگ فارسی
دانشنامه عمومی
شیر نارگیل (به انگلیسی: coconut milk) نوعی مادهٔ غذایی شیرین و شیر مانند است که از میوهٔ درخت نارگیل ساخته می شود. روش تهیه آن به اینصورت است که به میوه نارگیل حرارت داده می شود و سپس چربی سفید رنگ میوه نارگیل سائیده شده و در آب حل می شود.
wiki: شیر نارگیل
فرهنگستان زبان و ادب
{coconut milk} [علوم و فنّاوری غذا] مایعی که با رنده کردن و فشردن درون دانۀ نارگیل تازه به دست می آید
کلمات دیگر: