روشی در پخت مواد غذایی با استفاده از تندپز، که در آن با عبور ریزموج از مولکولهای آب موجود در مواد غذایی، حرارت ایجاد میشود و سبب پخته شدن آنها میشود
ریزموج پزی
فرهنگ فارسی
فرهنگستان زبان و ادب
{microwave cooking} [علوم و فنّاوری غذا] روشی در پخت مواد غذایی با استفاده از تندپز، که در آن با عبور ریزموج از مولکول های آب موجود در مواد غذایی، حرارت ایجاد می شود و سبب پخته شدن آنها می شود
کلمات دیگر: