فسوجن

خورشی است خاصه گیلانیان نیکو پزند . نوعی از خورش فسنجان نیز گویند .

فسوجن. [ ف َ ج َ ] ( اِ ) خورشی است ، خاصه گیلانیان نیکو پزند. ( آنندراج ). نوعی از خورش که فسنجان نیز گویند. ( ناظم الاطباء ). رجوع به فسنجان شود.