gelatinization

1. Eating qualities of starch silk such as gelatinization degrees and losing rates of vermicelli were lineraly correlated with the change of the water-insoluble amylose content.

[ترجمه ترگمان]Eating از جنس ابریشم نشاسته مانند degrees gelatinization و از دست دادن rates of با تغییر محتوی amylose محلول در آب ارتباط داشتند
[ترجمه گوگل]ویژگی های خوردن نشاسته ابریشم مانند درجه ژلاتینه شدن و میزان از دست دادن ورمی کمپوست با تغییر آمیلوز در آب غیر قابل حل همبستگی داشتند

2. Acetylated starch has lower gelatinization temperature, better paste clarity and freeze-thaw stability, while viscous stability was poor.

[ترجمه ترگمان]نشاسته acetylated دمای ژلاتینه شدن را کاهش داد، ثبات بهتر خمیر و ثبات آب یخ را بهتر کرد، در حالی که ثبات ویسکوز ضعیف بود
[ترجمه گوگل]نشاسته استیلتیک دارای دمای ژلاتینیزه پایین، شفافیت رطوبت بهتر و پایداری یخ زده است، در حالی که پایداری ویسکوزیته ضعیف است

3. Mg had no distinct effect on gelatinization temperature in both treatments.

[ترجمه ترگمان]منیزیم تاثیر متمایزی بر دمای ژلاتینه شدن در هر دو درمان نداشت
[ترجمه گوگل]Mg اثر متفاوتی بر روی دمای ژلاتینیزاسیون در هر دو روش نداشت

4. There is no prominent change of gelatinization properties during ohmic heating.

[ترجمه ترگمان]هیچ تغییر مهمی از خواص ژلاتینه شدن در طی گرمایش اهمی وجود ندارد
[ترجمه گوگل]تغییرات قابل توجهی در خواص ژلاتین شدن در هنگام گرم شدن اویم وجود ندارد

5. Gelatinization characteristics of potato using as auxiliary material for beer were studied.

[ترجمه ترگمان]ویژگی های gelatinization سیب زمینی با استفاده از مواد کمکی برای آبجو مورد مطالعه قرار گرفت
[ترجمه گوگل]خصوصیات ژلاتین کردن سیب زمینی به عنوان مواد کمکی برای آبجو مورد مطالعه قرار گرفت

6. The temperature gelatinization, viscosity and stability of frozen and melt of the product are determined.

[ترجمه ترگمان]ژلاتینه شدن دما، ویسکوزیته و پایداری منجمد و ذوب شدن محصول تعیین می شود
[ترجمه گوگل]ژلاتین کردن درجه حرارت، ویسکوزیته و پایداری یخ زده و ذوب محصول تعیین می شود

7. Microwave treatment gelatinization transition temperatures and gelatinization temperature range of starches.

[ترجمه ترگمان]ژلاتینه شدن Microwave با دمای انتقال و دامنه دمایی ژلاتینه شدن starches
[ترجمه گوگل]دمای انتقال انتقال ژلاتینیزاسیون مایکروویو و محدوده دمای ژلاتینه سازی نشاسته

8. The gelatinization of wheat flour paste using traditional heating and microwave was compared.

[ترجمه ترگمان]ژلاتینه شدن خمیر آرد گندم با استفاده از گرمایش سنتی و مایکروویو، مقایسه شد
[ترجمه گوگل]ژلاتین کردن آرد گندم با استفاده از گرمایش و مایکروویو سنتی مقایسه شد

9. The extrudate's radial expansion ratio, degree of gelatinization, water solubility index and water absorption index increased with increasing screw speed, and then decreased gradually.

[ترجمه ترگمان]نسبت انبساط شعاعی extrudate، درجه ژلاتینه شدن، شاخص حلالیت آب و شاخص جذب آب با افزایش سرعت پیچ افزایش یافت و سپس به تدریج کاهش یافت
[ترجمه گوگل]میزان گسترش شعاعی اکسترودت، درجه ژلاتین شدن، شاخص حلالیت آب و شاخص جذب آب با افزایش سرعت پیچ افزایش می یابد و سپس به تدریج کاهش می یابد

10. The results indicated that lithocarpus starch has high gelatinization temperature, higher enzymatic hydrolyzation, lower clarity, better retrogradation and bad freeze-thaw stability.

[ترجمه ترگمان]نتایج نشان داد که نشاسته lithocarpus دارای دمای ژلاتینه شدن بالا، hydrolyzation آنزیمی بیشتر، وضوح کم تر، retrogradation بهتر و پایداری نادرست آب و یخ است
[ترجمه گوگل]نتایج نشان داد که نشاسته لیتوکارپال دارای درجه حرارت بالا ژلاتین کردن، هیدرولیز کردن آنزیمی بالاتر، وضوح پایین، رطوبت بهتر و پایداری ضایعات سرد و نرم است

11. The author discusses the starch's gelatinization, ageing mechanism, condition and uses in food processing for reference.

[ترجمه ترگمان]مولف درباره ژلاتینه شدن نشاسته، مکانیسم ageing، وضعیت و استفاده در پردازش غذا برای مراجع بحث می کند
[ترجمه گوگل]نویسنده در مورد ژلاتین شدن نشاسته، مکانیسم پیری، شرایط و استفاده در پردازش مواد غذایی برای ارجاع بحث می کند

12. The gelatinization properties and gelatinization process of native rice starch water were studied.

[ترجمه ترگمان]ویژگی های ژلاتینه شدن و فرآیند ژلاتینی شدن آب بومی بر روی آب مورد مطالعه قرار گرفتند
[ترجمه گوگل]خصوصیات ژلاتینیزاسیون و ژلاتینیزاسیون آب نشاسته برنج بومی مورد مطالعه قرار گرفت

13. The steep rise is due to intensive starch gelatinization.

[ترجمه ترگمان]افزایش شدید مانع از ژلاتینه شدن نشاسته شدید می شود
[ترجمه گوگل]افزایش شیب دار به علت ژلاتین شدن نشاسته شدید است

14. Traditional steaming and distillation in the production of alcohol with amylum as raw materials have disadvantages such as higher consumption of energy and inequable gelatinization quality for amylum.

[ترجمه ترگمان]تولید الکل و تقطیر سنتی در تولید الکل با amylum به عنوان مواد خام دارای معایبی مانند مصرف بالاتر انرژی و کیفیت gelatinization inequable برای amylum می باشد
[ترجمه گوگل]بخار سنتی و تقطیر در تولید الکل با آمیلوم به عنوان مواد خام دارای معایبی از قبیل مصرف بیشتر انرژی و کیفیت ژلاتینیابی نامناسب برای آمیلوم است

انگلیسی به فارسی

انگلیسی به انگلیسی

دیکشنری تخصصی

جملات نمونه

پیشنهاد کاربران