gammon, ham
ژامبون
فارسی به انگلیسی
gammon
فارسی به عربی
لحم الخنزیر
مترادف و متضاد
تازه کار، ژامبون، گوشت ران خوک، گوشت ران، ران خوک نمک زده، ران و کفل، ژانبون، مقلد بی ذوق وبی مزه
فرهنگ فارسی
گوشت پخته یا دودی ران خوک
ژانبون: قسمتی ازگوشت خوک دودداده یانمکسودشده
( اسم ) ران یا شانه نمک سود یا دود داده خوک یا گراز .
( اسم ) ران یا شانه نمک سود یا دود داده خوک یا گراز .
فرهنگ معین
(مْ بُ ) [ فر. ] (اِ. ) گوشت (ران یا شانه ) دود داده یا نمک سود خوک .
فرهنگ عمید
گوشتی که آن را دود داده یا نمک سود کرده باشند.
دانشنامه عمومی
ژامبون (به فرانسوی: jambon) غذایی است که از گوشت ران حیوانات خصوصاً خوک پرواری تهیه می شود. ژامبون ممکن است تازه یا دود پخته بوده و به آن نمک و مواد نگهدارنده زده شده باشد. ژامبون نسبت به کالباس، از گوشت بیشتری برخورداراست.
کالباس
ham. (۲۰۰۹). In Encyclopædia Britannica. Retrieved April 05، 2009، from Encyclopædia Britannica Online: http://www.britannica.com/EBchecked/topic/253114/ham
کالباس
ham. (۲۰۰۹). In Encyclopædia Britannica. Retrieved April 05، 2009، from Encyclopædia Britannica Online: http://www.britannica.com/EBchecked/topic/253114/ham
wiki: ژامبون
پیشنهاد کاربران
گوشت ران
کلمات دیگر: