میگلوبین هم مانند هموگلوبین شامل منیزم استمیوگلوبین یک پروتئین تک رشته ای است که از ۱۵۳ آمینو اسید و یک هم تشکیل شده است که گروه هم در وسط ۸ مارپیچ آلفا قرار دارد که در برخی نقاط دارای خمیدگی می باشد و این پروتئین در ذخیره و انتقال اکسیژن در ماهیچه های انسان نقش دارد.این مارپیچ را از ناحیه NT نامگذاری کرده و از A تا H نامگذاری میشودکه H آخرین مارپیج است که در ناحیه CT قرار دارد.در ناحیه های خمیدگی ریشه اسید آمینه پرولین وجود دارنذ و باعث خمش در میو گلوبین می باشند.در وسط گروه هم یک مولکول آهن موجود است که در وضعیت فرو مستقر شده که این آهن دارای دو پیوند کوِئوردینانسجی می باشد.اتصال اکسیژن به گروه هم باعث تغییر خصوصیات الکترونیکی آن می شود که همین مسئله باعث تغییر رنگ خون بنفش تیره (فاقد اکسیژن) در سیاهرگها به رنگ قرمز روشن (مملو از اکسیژن) در سرخرگها شود.در بدن فرد بالغ و سالم در حدود ۴گرم آهن وجود دارد که در هموگلوبین گلبولهای قرمز و نیز در میوگلوبین ماهیچه هاست.
wiki: میوگلوبین