آنزیم

← زی‌مایه

[ فر. ] (اِ.) گروهی از پروتئین های کاتالیزی که یاخته های زنده آن ها را تولید می کنند و حد واسط فرایندهای شیمیایی حیات هستند، زی مایه . (فره .)

مادۀ آلی که توسط سلول‌های بدن ساخته و ترشح می‌شود و سبب تسریع فعل و انفعال شیمیایی مواد می‌شود.

زیمایه، کنش گر