نقاهت بازیابی تدریجی سلامت و نیروی شخص پس از بیماری یا آسیب است. واژهٔ «نقاهت» را ضعف پس از بیماری نیز معنا کرده اند. در بیماری های عفونی، اصطلاح نقاهت به سطوح ثانویه و بعدی عفونت و بیماری عفونی اشاره می کند؛ زمانی که بیمار وضعیت سلامتی را بازیابی کرده و به وضع عادی بازمی گردد؛ اما حتی با وجود آن که احساس می کند بهتر است، هنوز می تواند منبع انتقال بیماری باشد. در معنی مربوط به عفونت و بیماری های عفونی، اصطلاح «بازیابی» می تواند هم معنی «نقاهت» باشد که گاه ممکن است شامل مراقبت از بیمار پس از یک عمل جراحی عمده باشد که شامل ملاقات منظم پزشک و معاینات و آزمایش های منظم است. امکانات مراقبت های «بازیابی» و «نقاهت» که در انگلیسی به آن ها "Convalescent Care Facilities" (ترجمه: امکانات مراقبت نقاهت) گفته می شود ممکن است با علامت اختصاری (مخفف) "CCF" شناخته شوند.
معنی: نقاهت | فرهنگ فارسی معین. واژه یاب؛ به نقل از فرهنگ فارسی معین
مواد غذایی خوب برای دوره ی نقاهت. مؤسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان.
دورهٔ فرایند نقاهت پس از بیماری ها، آسیب ها و اعمال جراحی گوناگون، مختلف و متفاوت خواهد بود و اعمالی که باید برای کمک به بهبودی انجام شوند نیز، بسته به مورد، متفاوتند. باور پزشکان بر این است که تغذیهٔ خوب و مناسب برای کوتاه کردن زمان بازگشت به وضع عادی، عاملی مؤثر است. مصرف مواد دارای پروتئین مانند تخم مرغ، ماهی و گوشت به صورت کباب، به میزان لازم و همچنین مصرف میوه و سبزیجات از موارد تغذیه ای توصیه شده در دوران نقاهت هستند.