کلاته نو

wiki: بخش مرکزی شهرستان بیرجند، واقع در استان خراسان جنوبی که بر اساس سرشماری سال ۱۳۸۵ مرکز آمار ایران، جمعیت آن بالغ بر ۳۶ نفر (۱۲ خانوار) بوده است.
در گذشته حدود بیست خانوار جمعیت داشته ولی در حال حاضر فاقد جمعیت و خالی از سکنه می باشد.
گویش مردم کلاته نو، گویش شاخناتی است که از زیر مجموعه های گویش یا لهجه بیرجندی است و از گویش های فارسی نو می باشد که مانند گویشهای دیگر به نسبت زبان رسمی کمتر تحول پذیرفته و از اینرو بسیاری از ویژگی های فارسی کهن را نگه داشته است. محمود رفیعی در مقدمه واژه نامه گویش بیرجند می نویسد که چون بیرجند در نزدیکی کویر و در منطقه ای کوهستانی واقع شده، در گذر تاریخ کمتر مورد تاخت و تاز و هجوم قرار گرفته و در نتیجه گویش آن نیز پاکیزه و دست نخورده باقی مانده است. غنای گویش شاخناتی در واژگان آن است. این گویش از لحاظ شمار واژه ها و تنوع آنها یکی از گویشهای پرمایهٔ زبان فارسی است.
از محصولات باغی کلاته نو می توان به زرشک، بادام، زعفران، عناب، توت، شاه توت، سیب، گلابی، به، آلو بخارایی، زرد آلو، آلبالو، هلو، انگور، گردو، انجیر، سنجد، گندم، جو، حبوبات، محصولات جالیزی، گیاهان دارویی و گیاهان علوفه ای نام برد؛ و همچنین با توجه به مرغوب بودن محصول زرشک و آلو بخارایی در کلاته نو به نقاط مختلف کشور و دنیا صادر می شود.