لواشک

فارسی به انگلیسی

fruit-roll, fruit leather

فرهنگ فارسی

افشره آلوکه آنراپس ازجوشاندن روی آتش میان سینی، میریزندومانندنان لواش پهن ونازک میکنند
۱ - لواش کوچک . ۲- لواشی است که از آلو تهیه کنند بدین طریق که گوشت آلو را - که خوب پخته شده باشد - له کرده و مانند نان لواش پهن و نازک کرده بفروش رسانند .

چاشنی یا تنقلات پهن و نازک از میوه‌ها (معمولا میوه‌های ترش)

جملات نمونه

لواشک آلو

plum fruit-roll

فرهنگ معین

(لَ شَ ) (اِ. ) نوعی خوراکی پهن و نازک همانند لواش از میوه هایی ترش و آبدار که به عنوان چاشنی یا تنقلات به کار می رود.

لغت نامه دهخدا

لواشک. [ ل َ ش َ ] ( اِ مصغر ) لواشی که از رب سطبرشده آلوچه ، آلو، قیسی و امثال آن کنند. لواشه. آن آلو یا گوجه است که پزند و پوست و هسته آن را دور کنند و به قوام آرند و چون نان لواش نازک سازند خوردن را. چیزی چون نانهای لواش پهن و مدور که از شیره قوام آمده آلو کنند. || لواش خُرد. مصغر لواش ( نان ).

فرهنگ عمید

افشرۀ میوه که آن را پس از جوشاندن روی آتش میان سینی می ریزند و مانند نان لواش پهن و نازک می کنند و پس از خشک شدن به مصرف می رسانند.

دانشنامه عمومی

لواشک یک خوراکی ایرانی و با مزه ترش و شور است که از شیرهٔ غلیظ شده و قوام آمدهٔ میوه هایی همچون آلوچه،زردآلو ،آلو، قیسی کیوی و امثال آن تهیه می کنند و همچون لواش آن را پهن و نازک می کنند تا خشک شود.
دهخدا، علی اکبر، لغتنامهٔ دهخدا، سرواژهٔ «لواشک».
لواشک در واقع نوعی عصارهٔ گرفته شده از میوه هاست که متخصصان تغذیه به آن «اکستراکت» می گویند و در زبان عربی موسوم به «قمر الدین» است و با خشک کردن به دست می آید. خشک کردن از ساده ترین و متداول ترین روش های نگهداری مواد غذایی است که عمری به اندازهٔ تمدن بشر دارد و امروزه در کشورهای مختلف به شکل های گوناگون از روش های سنتی تا الگوهای صنعتی برای خشک کردن بکار می رود.امروزه با توجه به توسعه صنایع غذایی روش های تهیه لواشک هم تحول یافت و نمونه های نوین این محصول با نظارت بهداشتی به بازار عرضه می شود.

wiki: لواشک

پیشنهاد کاربران

Fruit leather

fruit paper

fruit roll

Rolled fruit

خود لواشک به ایرانی رو هم میشه گفت

Fruit roll up

کلمات دیگر: