کلمه جو
صفحه اصلی

زغال اخته

فارسی به انگلیسی

dogberry, wild cornel, cranberry, whortleberry, dogwood, wild corner

Cornelian cherry, Cornus mas, European cornel, Cornelian cherry dogwood


مترادف و متضاد

blueberry (اسم)
زغال اخته، قره قاط، ایدا اریزا

cornel (اسم)
زغال اخته

dogwood (اسم)
زغال اخته، سیاه ال، سیاه توسه، درخت سرخک

cornelian cherry (اسم)
زغال اخته

flowering dogwood (اسم)
زغال اخته

dogberry-tree (اسم)
زغال اخته

فرهنگ فارسی

( اسم ) گیاهی است از تیره زغال اخته ها که جزو تیره های نزدیک به زیتونیان است و آن درختچه ایست که میوه اش بیضوی شکل و گوشتدار و قرمز رنگ و از زیتون اندکی کوچکتر است و طعمش ترش میباشد . میوه رسیده این گیاه به مصرف تهیه کمپوت و مربا میرسد و به صورت خشک شده هم مانند آلبالوی خشک شده مصرف میشود اخته زغال حبالشوم یا زغال اخته ها تیره ای از گیاهان دو لپه یی پیوسته گلبرگ که دارای ساقه های چوبی و برگهای منفرد و دایمی هستند تخمدان این گیاهان یک یا چند خانه یی و میوه آنها قرمز و کوچک و دارای میان بر خوراکی است .

سرده‌ای از زغال‌اخته‌ایان با 30 تا 50 گونۀ اغلب خزان‌دار


فرهنگ معین

( ~. اَ تِ ) (اِمر. ) درختچه ای است با برگ های کوچک ، میوة آن سرخ رنگ و گوشت دار شبیه سنجد است که از آن کمپوت و مربا درست می کنند یا به صورت خشک شده مصرف می کنند.

لغت نامه دهخدا

زغال اخته. [ زُ اَ ت َ / ت ِ ] ( اِ مرکب ) میوه ای است ترش ، از زرشک تازه بالیده تر و رنگش سیاه. در شکنبه گوسپند طبخ می کنند و میخورند و خیلی لذیذ می باشد و خسته ندارد «؟» ( آنندراج ). گیاهی است از تیره زغال اخته ها که جزو تیره های نزدیک به زیتونیان است و آن درختچه ای است که میوه اش بیضوی شکل و گوشتدار و قرمزرنگ و از زیتون اندکی کوچکتر است. طعمش ترش می باشد و میوه رسیده این گیاه بمصرف تهیه کمپوت و مربا می رسد و بصورت خشک شده هم مانند آلبالوی خشک مصرف می شود. اخته زغال. حب الثوم. ( فرهنگ فارسی معین ) رجوع به ماده بعد و گیاه شناسی گل گلاب ص 251 شود.

فرهنگ عمید

درختچه ای با برگ های بیضی، گل های کوچک، میوه ای سرخ رنگ و به شکل سنجد که مصرف خوراکی و دارویی دارد، سیاه توسه، حب الشوم.

دانشنامه عمومی

زغال اخته یا زغال (نام علمی: Cornus mas) درختچه بلند یا درخت کوچک برگریز (خزان کننده) از خانوادهٔ گیاهان گلدار دولپه ای و تیرهٔ زغال اخته ایان است که درخت آن در ایران به بلندی ۸ متر و قطر ۱۵ تا ۱۹ سانتی متر می رسد. این گیاه بومی غرب آسیا تا جنوب اروپا (ایران، آذربایجان، ارمنستان، آسیای جنوب غربی و اروپای جنوبی) است. میوهٔ آن نیز زغال اخته یا زغال نامیده می شود.طرحی از گیاه زغال اخته   درختان زغال اخته   میوه زغال اخته   گل زغال اخته
پوست تنه این درخت قهوه ای است و برگ هایش تخم مرغی شکل با انتهایی نوک دار و پشت برگ کمرنگ است. هر برگ سه تا پنج رگبرگ دارد. گل های زغال اخته کوچک، زردرنگ و زودرس هستند و در پایان زمستان بر درخت پدیدار می شوند. میوه آن شفت آویزان و به شکل بیضی کشیده و به رنگ سرخ تیره و به درازای تقریباً ۱۵ تا ۲۰ میلی متر می باشد. در ایران این درخت بیشتر در ارسباران(اهر) و در الموت غربی (قزوین) در روستاهای هیر، تلاتر، پرچکوه، فشک، رشکین، قسطین، روح آباد، پررود، امامزاده هارون و چند روستای دیگر می روید.
میوه زغال اخته ترش مزه است. از میوهٔ رسیدهٔ این گیاه کمپوت و مربا تولید کرده یا به صورت خشکبار مانند آلبالوی خشک مصرف می شود.
کلیبر، به خاطر قرار گرفتن در میان کوه های بلند، دارای آب و هوای خاصی است که مشخصا برای بار آوری زغال اخته مناسب می باشد. می توان ادعا کرد که «زغال اخته» سمبولی از هویت کلیبر است. در اواخر تابستان میوه های رسیده در اغلب دکان های اطراف خیابان اصلی به فروش می رسد. در سال های اخیر فرمانداری کلیبر با برگزاری جشنواره زغال اخته برای ترویج تولید تجاری و بازاریابی این میوه ها تلاش کرده است.

زغال اخته (سرده). زغال اخته؛ ال، شفت (نام علمی: Cornus) نام یک سرده از تیره زغال اخته ایان است.
پوسته و برگ های این گیاه برای تهیه رنگ زرد استفاده می شوند. همچنین با ترکیب آن با نمک های آهن می توان رنگ سیاه تهیه کرد.میوه های نارس نوعی رنگ سبز میوه های رسیده رنگ آبی مایل به خاکستری تولید می کنند.از چوب این گیاه نوعی زغال نسبتاً آتش گیر تهیه می شود که در قدیم از آن برای باروت سازی هم استفاده می شده است.عصاره این گیاه در تهیه فراورده های ضدآفتاب کاربرد دارد.

دانشنامه آزاد فارسی


فرهنگستان زبان و ادب

{Cornus} [زیست شناسی- علوم گیاهی] سرده ای از زغال اخته ایان با 30 تا 50 گونۀ اغلب خزان دار

پیشنهاد کاربران

ایا ذغال اخته همان کرن بری است درانگلیس گیاهی بنام کرن بری هست میخواستم ارین گیاه در درمان استفاده کنم اما نمیدتنم همان ذغال اخته نیشود یانه ممنون میشوم اگر پاسخ مرا بدهید

سنجد وحشی

در پارسی " ژگال اخته "

زغال اخته د ر واقع همان cranberry هست و اسامى که در بالا مشاهده مى شود اقسام مختلف انست
این میوه دوست کلیه و از بین برنده باکتری های مجاری ادرار است . چه خشک شده و چه تا زه ان مفید است

زغال اخته کرن بری نیست
کاملا متفاوت هست
کرن بری بوته زمینی دارد و تخم های ریز در وسطش
زغال اخته میوه ی درختی هست و هسته دارد


کلمات دیگر: